• ホームページリニューアルのお知らせ

    日頃よりホームページをご覧いただき、誠にありがとうございます。この度、ホームページを全面的にリニューアルいたしました。より使いやすいホームページを目指して、デザインとページの構成を見直しました。またスマートフォンやタブレットでの表示に対応しましたので、デバイスを問わずにいつでも閲覧いただけます。これまで以上に、お客様に有益な情報をお伝えできるように努めて参ります。今後とも、どうぞよろしくお願い申し上げます。

    ホームページリニューアルのお知らせ

    日頃よりホームページをご覧いただき、誠にありがとうございます。この度、ホームページを全面的にリニューアルいたしました。より使いやすいホームページを目指して、デザインとページの構成を見直しました。またスマートフォンやタブレットでの表示に対応しましたので、デバイスを問わずにいつでも閲覧いただけます。これまで以上に、お客様に有益な情報をお伝えできるように努めて参ります。今後とも、どうぞよろしくお願い申し上げます。

  • ブログ始めてみました〜水と米 mizu et riceの甘酒について〜

    最近までというもの、甘酒の製造量を増やすために資金調達に邁進しておりました。 そしていよいよ目処がついたのも束の間、不安が頭をよぎります。 「製造増やすのはいいけど、本当にうちの甘酒買ってくれる人いるんだろうか？？？」 味はいいよ、私はスーパーで売っている甘酒飲めません。 直接お話しできたお客様にも「甘酒苦手だったけどうちのは飲める」、や「うちの甘酒飲んだら他の甘酒は飲めない」など嬉しいご意見をたくさんいただきます。 じゃあ、どうやってまだ知り合っていないお客様にもこのおいしさをわかっていただくのか？？ …イベント頑張ろう！ いろんなイベントに出店して沢山の人に味わってもらおう！ もう一度飲みたい！って思ってくれた人に甘酒を届けられるようにしよう！   ということで、今後もイベント出店頑張っていきます！ ※こちらは7/16の浜田市の水族館アクアスでのイベント出店時の写真です。  

    ブログ始めてみました〜水と米 mizu et riceの甘酒について〜

    最近までというもの、甘酒の製造量を増やすために資金調達に邁進しておりました。 そしていよいよ目処がついたのも束の間、不安が頭をよぎります。 「製造増やすのはいいけど、本当にうちの甘酒買ってくれる人いるんだろうか？？？」 味はいいよ、私はスーパーで売っている甘酒飲めません。 直接お話しできたお客様にも「甘酒苦手だったけどうちのは飲める」、や「うちの甘酒飲んだら他の甘酒は飲めない」など嬉しいご意見をたくさんいただきます。 じゃあ、どうやってまだ知り合っていないお客様にもこのおいしさをわかっていただくのか？？ …イベント頑張ろう！ いろんなイベントに出店して沢山の人に味わってもらおう！ もう一度飲みたい！って思ってくれた人に甘酒を届けられるようにしよう！   ということで、今後もイベント出店頑張っていきます！ ※こちらは7/16の浜田市の水族館アクアスでのイベント出店時の写真です。  

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ABOUT

日本の豊かな自然をそのままに

自然って美味しい。
自然が育んだ本当に美味しいどぶろくと甘酒を知ってほしい。
どぶろく、甘酒　はともに、「水」と「米」でできています。
その素材そのものの良さと知っていただきたい。
誰も聞いたことのない、島根県の川本町は、誰にも知られていないからこそ、残されている、
今も育まれている「自然が育くんでくれた天然の水と、土と、光と空気」があります。
私たちは、その自然の恵みに、真摯に向き合い、
自然に抱かれた環境の中で、米作りをおこなっています。
自家栽培米を使用して作った「どぶろく」と「甘酒」。
強いと思われているどぶろくは、カクテルのリキュールのように、カルピスで割って楽しんでいただく。
体に良いとされている甘酒は、そのまま楽しんでいただいたり、
モクテルのように割って飲んでいただいたり。
共に、新しい楽しみ方をご提案します。

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SHOP

島根県川本町の三原という地域で代々農業を営んできた私たちが作るどぶろくと甘酒は、その豊かな自然の中で育まれた素材を使用しています。

「米」農地の上流は田んぼや畑がなく、澄んだ源流に無農薬で丁寧に育てたお米です
「水」源流から汲み上げた水の美味しさを味わえる井戸水です
「麹」手作りの麹を使用しています

無添加で手作り、仕込んだ時期により味の違いも楽しめます。ストレートはもちろん、炭酸やジュースなどで割っても美味しくいただけます。
自分用にはもちろん、ギフトにもおすすめです。